Daley-Lavaux 2020 - Villette Grand Cru -Lavaux A.O.C - Demeter

Aus dem Gütesiegel Demeter, hat unser "historischer" Chasselas eine weitere grossartige Verwandlung mit den Farben eines schimmernden Sommers im Jahrgang 2020 fortgesetzt...

files/images/Product_Daley_Lavaux_2018_180x320.jpg

ab CHF 18.00

Eine schöne Lebendigkeit und leicht prickelnd, bilden das "Saft"-Profil und das Gerüst dieses Cuvée, welche aus spontaner Gärung hervorgegangen ist, nicht gefiltert und bei der Abfüllung mit 3 mg/l Sulfiten "gespritzt" in der Flaschengärung. Es ist eine Ode an die Authentizität unserer Region, ohne Kompromisse, ohne Schnörkel, weit entfernt von Kontrolle... (Konterrolle?) Er lädt uns zu Freude, Verwunderung und himmlischer Gnade ein, indem er feiert: Ich bin, was ich bin... (sich selbst?)

Daley-Lavaux 2020, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, Demeter
  • Chasselas geerntet vom 28.09.20 bis 01.10.2020 ~85°Oe / 0.8 Kg/m2
  • Zugesetzte Sulfite: 3mg/lt.


  • Flasche von 75 cl.- technischer Kork


[