L’Anthropocène 2022, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C - DEMETER
L’Anthropocène… Ein Wort aus dem Wörterbuch der Geologen zur Beschreibung der gegenwärtigen Zeitqualität auf der Erde. Auf der Domaine Piccard ist dies ein Prädikat, um die Verantwortung zu markieren, was unseren Weinanbau mit sich bringt und die Verantwortung gegenüber der Umwelt und...
ab CHF 19.00
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La fête à La Saucisse - Assemblage von Chasselas & aromatischen Rebsorten - VDP
In guten alten 1 Liter Flaschen abgefüllt und in 12er Harassen im Angebot. Es ist der Festtagswein par excellence! Diese Kombination aus verschiedenen Säften, vorwiegend Chasselas, macht die Begegnung um so grandioser. Ein Naturwein ohnegleichen, denn jedes Jahr entwickelt sich sein Stil weiter...
ab CHF 200.00
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TAM-TAM, Assemblage blanc, Macération grappes entières, 2022, Villette Grand Cru, Lavaux AOC, DEMETER
2022, Ein aussergewöhnliches Jahr. Tam-Tam, ein Wein, der Lärm machen wird.... Der gute Anteil an Trauben 100% perfekt in 99% der Fälle. Die Gelegenheit, daraus einen Nektar abseits der ausgetretenen Pfade zu machen; ausserhalb der Waadtländer Tradition ... wie lustig!
ab CHF 24.00
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Daley-Lavaux 2022 - Villette Grand Cru -Lavaux A.O.C - Demeter
Willkommen in der Welt der lebendigen Weine, der lebendigen, vibrierenden und tugendhaften Chasselas! Dieser Jahrgang 2022 bringt Sonne und Wärme, Trockenheit, Entspannung... Die Emotionen sind intensiv und bunt.
ab CHF 19.00
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Lady O - Muscaris Orange 2022 - Lavaux A.O.C - Villette Grand Cru - DEMETER - Pur Jus
Unser Weingut zählt die Rebsorte Muscaris zu seinen 12 Rebsorten. Diese Rebsorte ist resistent gegen Mehltau, sehr aromatisch, muskatartig und hat eine intensiv gefärbte, dicke Fruchthaut. Dir Ernte daraus, ist eher fleischig und enthält nur wenig Saft... Was weit entfernt von unserem...
ab CHF 29.00
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Songe d'hivers - Weisswein Mischung - 2016 - Villette Grand Cru, A.O.C Lavaux, CH-Bio-006
Unser Wintertraum ist eine einzigartige Cuvée Mischung aus 4 aromatischen Rebsorten, die 12 Monate in Eichenfässern gereift sind. Aussergewöhnliche Farben und Aromen, alle in Harmonie und Geschmeidigkeit. Ein Wein, der sanft seinen Höhepunkt erreicht, eine Rarität in der Weinwelt und ein Juwel...
ab CHF 25.00
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Le Coup de Fouet- ungefiltert/natur - Villette Grand Cru - Lavaux A.O.C - 2022 - Demeter
2022, zweifellos das Jahr der Engel, das und kalte Schweissausbrüche bescherte...ein extrem Sommer mit Weinreben am Rande des Schlaganfalls...Die Trauben sind physiologischerweise Mitte August reif, aber ohne Zucker... die rettenden Regentage der letzten Augusttage, ermöglichte alles wieder ins...
ab CHF 19.00
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Less Is More - Assemblage Natur in Beeren Mazeration - Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C. 2021 DEMETER
Der Saft von 2021! Er musste in einem Weinberg in sehr schlechtem Zustand gejagt und aufgespürt werden, da der Falsche Mehltau in diesem Jahr schon im Frühjahr nicht gerade zimperlich war. Ein Jahrgang, der laut meinem Vater so schwierig war wie 1951...
ab CHF 35.00
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ALUNISENCE Fantaisie d'Automne,Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C 2015
Unser Cuvée 2015 geht aus einer « vendanges passerillées » hervor, eine Ernte, bei der der Zuckergehalt der Trauben durch Trocknung konzentriert ist. Die Rebsorte Chasselas entfaltet somit einen Ausdruck und Stil fernab des Üblichen.
ab CHF 25.00
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