Lady Ga-Ga 2023 - Gamay/Garanoir - Mazeration ganze Trauben - Villette Grand Cru - A.O.C Lavaux - Reiner Saft - DEMETER

Gamay & Garanoir, eine wenig verbreitete aber eine wirklich „sexy“ Vereinigung...im 2023, diese beiden Lieben haben sich wieder gefunden, Seite an Seite, in ganzen Clustern, eine Premiere….

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ab CHF 24.00

Ein schöner Aufschwung für ihre Gewerkschaft. Dadurch entstehen neue Landschaften, Düfte und Farben. Nach 6 Wochen ist jeder Kern eine „Geschmackbombe“…Jeder Kern anders, aus diesem Unterschied entsteht eine komplexe Harmonie, die Ihnen in aller Einfachheit vermittelt wird. Es gibt nichts zu verstehen, aber alles zu schätzen. Gesundheit!

Lady Ga-Ga 2023, Gamay/Garanoir - Mazeration ganze Trauben, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, DEMETER

Gamay geerntet am 25.09.23, 87°Oe 0.8 kg/m2 (75%)
Garanoir geerntet am 26.09.23, 88°Oe 0.8 kg/m2(25%)
reiner Saft, ohne Zusätze oder zugesetzten Sulfiten

DEMETER