Gamaret-Garanoir - Villette Grand Cru - 2019 - DEMETER
Créés par tâtonnements de croisement génétiques (non OGM !) du côté de la station de recherche viticole de Pully ; ces deux cépages d’origine suisse sont un peu frère et sont bien adapté à notre climat & terroir.
CHF 28.00
Vendangés à la mi-octobre, à pleine maturité puis cuvés ensemble pendant de longues semaines, et enfin élever sous bois pendant 12 mois, ils transportent l’expression du millésime 2019 dans un écrin velouté et soyeux, alliant fraîcheur et souplesse, exhalant les subtiles et complexes notes de notre terroir soigné en biodynamie. Que du bonheur !
Gamaret-Garanoir 2019, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, Demeter
Gamaret-Garanoir 2019, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, Demeter
- Gamaret vendangé le 13.10.2019 92°Oe/0.9Kg/m2 (60%)
- Garanoir vendangé le 13.10.19 92°Oe/0.9 Kg/m2 (40%)
- Sulfites ajouté: 20mg/l - Sulfites Totaux: 30mg/l
- Bouteille de 75cl.- liège naturel
